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Shrimp Francese sobre Linguine

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Salsa

    • 💧 1 cucharada de agua
    • 1 lata (14 onzas) de caldo de pollo
    • ½ taza de vino blanco seco
    • 🧈 ¼ taza de mantequilla con sal
    • 🍋 2 cucharadas de jugo de limón fresco
    • 🌿 2 cucharaditas de perejil fresco picado
    • 🧂 1 pizca de sal
    • 1 pizca de pimienta negra molida

  • Pasta

    • 1 paquete (8 onzas) de pasta linguine

  • Relleno de Camarones

    • ½ taza de harina para todo uso
    • 🥚 3 huevos grandes
    • 🍤 1 libra de camarones jumbo, pelados y desvenados
    • 2 cucharadas de aceite vegetal

PASOS

1

Mezcle el almidón de maíz y el agua en un tazón pequeño; reserve.

2

Lleve el caldo de pollo, el vino, la mantequilla, el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta a ebullición en una cacerola a fuego medio. Agregue gradualmente la mezcla de almidón de maíz para espesar la salsa y retire del fuego.

3

Hierva agua ligeramente salada y cocine la pasta linguine durante 11 minutos hasta que esté tierna. Escurra y mantenga caliente.

4

Coloque la harina en un tazón poco profundo. Bata los huevos en otro tazón. Cubra los camarones primero con harina, luego con huevo, y colóquelos sin apilar en un plato.

5

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fría los camarones en tandas durante 2-3 minutos por lado hasta que estén opacos.

6

Agregue los camarones a la salsa. Divida la pasta linguine en platos y cubra con los camarones y la salsa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

603

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Use perejil fresco para un sabor más intenso.Sirva con queso parmesano rallado para mayor riqueza.Acompañe con una ensalada para completar la comida.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.