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Gratén de patatas con albóndigas y sabor a shiso

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne / Productos procesados de carne

    • Carne molida mixta, 300g

  • Productos lácteos

    • 🥛 Leche, 1 taza

  • Huevos y legumbres

    • 🥚 Huevo, 1 pieza

  • Verduras

    • 🥔 Patatas, 3 piezas (cortadas en rodajas finas)
    • Hojas de shiso, 5 piezas (picadas)

PASOS

1

Pelar y cortar en rodajas finas las patatas, y remojarlas en agua con sal.

2

Mezclar la carne molida con un huevo, sazonar con sal y pimienta, agregar las hojas de shiso, y formar bolas pequeñas.

3

Freír las albóndigas en una sartén hasta que se doren por fuera.

4

Colocar las rodajas finas de patata en una fuente resistente al calor y poner las albóndigas doradas encima.

5

Verter la leche, cubrir con papel aluminio y hornear en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

420

Calorías

  • 22g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Ajusta el tiempo de horneado hasta que las patatas estén tiernas.Agregar hojas de shiso extra al final mejora la fragancia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.