Salmuera Sabrosa para Pavo
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 12 Porciones
- $8
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INGREDIENTES
Base
- 💧 8 litros de agua fría
Condimento
- 280 gramos de salsa de soja Kikkoman fermentada naturalmente
- 🧂 ½ taza de sal kosher
- 🍚 ½ taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de salvia seca
- 2 cucharadas de semillas de apio secas
- 1 cucharada de tomillo seco
PASOS
1
Mezcle el agua con la salsa de soja, la sal, el azúcar, la salvia, las semillas de apio y el tomillo en una olla grande.
2
Revuelva bien hasta que la sal se disuelva.
3
Deje que la salmuera se enfríe a temperatura ambiente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
55
Calorías
- 4gProteína
- 9gCarbohidratos
- 0gGrasas
💡 Consejos
Asegúrese de que la salmuera esté completamente fría antes de agregarla al pavo.Use un recipiente apto para alimentos para contener el pavo y la salmuera.Para obtener mejores resultados, deje reposar el pavo en la salmuera durante 12-24 horas en el refrigerador.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.