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Repollo rojo salteado

Costo $4, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $4

INGREDIENTES

  • Aceite

    • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla pequeña
    • 1 1/2 libras de repollo rojo

  • Condimentos y especias

    • 1/4 taza de vinagre de manzana
    • 1 cucharada de mostaza en polvo
    • 2 cucharaditas de azúcar
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

PASOS

1

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y sofríe durante 2 minutos. Añade el repollo y sofríe por 5 minutos más.

2

Incorpora el vinagre, la mostaza, el azúcar, la sal y la pimienta. Sofríe hasta que el repollo esté tan tierno como desees, aproximadamente 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

90

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Si prefieres un repollo más dulce, duplica la cantidad de azúcar como se sugiere en la receta.Sirve con carnes asadas o salchichas ahumadas para un plato bien balanceado.Úsalo como topping para perritos calientes, como lo harías con chucrut.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.