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Ziti Horneado con Salchicha y Espinacas

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 450 gramos de pasta ziti

  • Aceite y Condimentos

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimienta roja trituradas
    • 1/2 cucharadita de condimento italiano
    • 🧄 1/4 cucharadita de granulados de ajo
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal

  • Carne

    • 280 gramos de salchicha italiana

  • Verduras

    • 1 1/2 tazas de espinacas, picadas
    • 🧄 3 dientes de ajo, picados
    • 1 cucharada de albahaca picada

  • Productos enlatados

    • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados

  • Lácteos

    • 425 gramos de queso ricotta
    • 2 cucharadas de crema espesa
    • 225 gramos de queso mozzarella, cortado en cubos pequeños
    • 170 gramos de queso parmesano rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C) y rocía un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray para cocinar.

2

Cocina la pasta ziti en agua hirviendo con sal hasta que esté apenas tierna, escurre y reserva 1/2 taza de agua de la pasta.

3

Cocina la salchicha italiana en aceite de oliva a fuego medio, desmenuzando la carne hasta que ya no esté rosada.

4

Combina la salchicha con los tomates triturados (reserva 1/3 de taza), ajo, condimento italiano, hojuelas de pimienta roja y espinacas. Cocina durante 10 minutos.

5

En un tazón, mezcla el queso ricotta, la crema espesa, los cubos de mozzarella, el parmesano, los granulados de ajo y la sal.

6

Agrega la mezcla de salchicha y la mezcla de ricotta a la pasta, mezcla bien y diluye con el agua de la pasta reservada si es necesario.

7

Extiende los tomates reservados en el molde para hornear, alterna capas de pasta y quesos mezclados, y repite para una segunda capa.

8

Hornea el ziti en el horno precalentado hasta que el queso esté dorado y la pasta esté caliente, aproximadamente 25–30 minutos.

9

Decora con albahaca picada antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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491

Calorías

  • 32g
    Proteína
  • 23g
    Carbohidratos
  • 30g
    Grasas

💡 Consejos

Reserva el agua de la pasta para ajustar la consistencia de la salsa.Usa albahaca fresca para una guarnición fragante.Sirve con pan de ajo y ensalada para una comida completa.Los cubos de mozzarella se pueden reemplazar con mozzarella rallada para una textura más uniforme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.