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Muffins de pan de plátano de Sarah

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧂 1 taza de azúcar blanco
    • ½ taza de aceite vegetal
    • 🥚 1 huevo grande
    • 🍌 3 plátanos maduros, machacados
    • 🌰 ¼ taza de nueces picadas
    • 🌾 2 tazas de harina para todo uso
    • 🧂 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para muffins de 12 tazas o cubre las tazas con forros de papel.

2

Mezcla el azúcar, el aceite y el huevo en un tazón grande hasta que esté claro y cremoso. Agrega los plátanos y las nueces.

3

Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelve hasta que quede completamente suave.

4

Vierte la mezcla en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 3/4 de su capacidad.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que al presionar ligeramente las tapas, estas vuelvan a su lugar, aproximadamente entre 30 y 40 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

270

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Usa plátanos demasiado maduros para un sabor más intenso a plátano.Puedes sustituir las nueces por pacanas u omitirlas para una versión sin frutos secos.Agrega chispas de chocolate para una variación más dulce.Guarda los muffins en un recipiente hermético hasta por 3 días a temperatura ambiente o congélalos para almacenar más tiempo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.