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Pastel invertido de ruibarbo y piña

Costo $10, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 15 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍍 1 lata (20 onzas) de piña triturada, escurrida con el jugo reservado
    • 3 tazas de ruibarbo picado
    • 🧂 ½ taza de azúcar blanca
    • 🧂 ½ taza de azúcar morena compactada
    • 1 paquete (3 onzas) de gelatina sabor a fresa Jell-O®
    • 2 tazas de malvaviscos miniatura
    • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel blanco

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

En un tazón mediano, mezcla la piña, el ruibarbo, el azúcar blanca, el azúcar morena, la gelatina y los malvaviscos. Vierte uniformemente en el fondo del molde preparado.

3

En el mismo tazón, prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete, sustituyendo el jugo de piña reservado por tanta agua como sea posible en la receta. Vierte sobre la fruta y extiende uniformemente.

4

Hornea durante 1 hora en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

5

Invierte el pastel en un plato para servir mientras aún está caliente, o córtalo en pedazos e invierte cada pieza boca abajo al servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

271

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 58g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Escurre bien la piña para evitar exceso de líquido en el pastel.Para bordes más suaves, utiliza un molde antiadherente.Mantén el pastel caliente antes de servir para asegurar una fácil inversión en el plato.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.