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Brownies de Cheesecake de Terciopelo Rojo

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Masa de Brownie

    • 🧂 1 taza de azúcar blanca
    • 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
    • ¼ taza de cacao en polvo sin endulzar
    • 1 onza de colorante rojo para alimentos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • 🥚 2 huevos grandes, ligeramente batidos
    • ¾ taza de harina para todo uso

  • Relleno de Cheesecake

    • 1 paquete de 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente
    • 🧂 ¼ taza de azúcar blanca
    • 🥚 1 huevo grande
    • ¼ cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 8x8 pulgadas.

2

Bate 1 taza de azúcar y la mantequilla derretida en un tazón grande. Incorpora el cacao en polvo, el colorante rojo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, el vinagre y la sal, mezclando bien después de cada adición.

3

Incorpora los 2 huevos hasta que estén completamente combinados. Agrega la harina justo hasta que se combine. Reserva 1/4 de taza de masa y vierte el resto en el molde preparado.

4

Bate el queso crema a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Añade 1/4 de taza de azúcar, 1 huevo y 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla y bate hasta que esté suave.

5

Coloca la mezcla de queso crema en cucharadas sobre la masa en el molde y alisa las partes superiores ligeramente. Vierte la masa reservada sobre los montículos de queso crema y remueve con un cuchillo o palillo.

6

Hornea en el horno hasta que los bordes se despeguen y la parte superior esté seca, aproximadamente 30 a 35 minutos. Enfría completamente antes de cortar en barras.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

265

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 28g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para obtener una consistencia suave.Usa un palillo o brocheta para crear hermosos remolinos en la masa.Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.Perfecto para regalar o para celebraciones del Día de San Valentín.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.