Hummus Real
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 20 Porciones
- $5
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INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🧄 2 dientes de ajo
- 1 lata (19 onzas) de garbanzos, reservando la mitad del líquido
- 🍋 4 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de tahini
- 🧂 1 cucharadita de sal, o al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
PASOS
Pica el ajo en una licuadora.
Vierte los garbanzos en la licuadora, reservando aproximadamente 1 cucharada para decorar. Agrega el líquido reservado, jugo de limón, tahini y sal al gusto; mezcla hasta que quede cremoso y bien mezclado.
Transfiere la mezcla a un tazón mediano para servir. Rocía aceite de oliva y espolvorea pimienta por encima. Decora con los garbanzos reservados.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
54
Calorías
- 2gProteína
- 7gCarbohidratos
- 3gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor extra, puedes asar el ajo antes de mezclar.Añade comino, pimentón o pimentón ahumado para un perfil de sabor más profundo.Sirve con pan de pita caliente o vegetales en rodajas como zanahorias y pepino.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.