Ensalada de Pollo y Arándano de Rachel

Name: Ensalada de Pollo y Arándano de Rachel
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🍗 2 mitades de pechuga de pollo cocida, picadas; 🥛 ½ taza de mayonesa, o al gusto; 🧅 2 cebollas verdes, picadas; ½ taza de arándanos secos endulzados (como Ocean Spray® Craisins®); 🍏 ¼ manzana verde, rallada; 🌰 ¼ taza de nueces pecanas picadas; 🍋 1 cucharada de jugo de lima; ¼ cucharadita de eneldo seco; 🧂 1 pizca de sal y pimienta negra, o al gusto

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

20 Min
4 Porciones
$10

Ensalada de Pollo y Arándano de Rachel

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

20 Min
4 Porciones
$10

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🍗 2 mitades de pechuga de pollo cocida, picadas
- 🥛 ½ taza de mayonesa, o al gusto
- 🧅 2 cebollas verdes, picadas
- ½ taza de arándanos secos endulzados (como Ocean Spray® Craisins®)
- 🍏 ¼ manzana verde, rallada
- 🌰 ¼ taza de nueces pecanas picadas
- 🍋 1 cucharada de jugo de lima
- ¼ cucharadita de eneldo seco
- 🧂 1 pizca de sal y pimienta negra, o al gusto

PASOS

Mezcle el pollo y la mayonesa en un tazón, revuelva bien para cubrir.

Incorpore las cebollas verdes, los arándanos secos, la manzana, las nueces pecanas, el jugo de lima, el eneldo seco, la sal y la pimienta.

Sirva inmediatamente o refrigere durante varias horas o toda la noche para mejorar el sabor.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

384

Calorías

14g
Proteína
16g
Carbohidratos
30g
Grasas

💡 Consejos

Esta ensalada se puede usar como relleno para sándwiches o servirse sobre una cama de lechuga para una opción más ligera.Para una textura más crujiente, tueste las nueces antes de agregarlas.Prepárela con anticipación, ya que los sabores se desarrollan mejor después de refrigerar durante la noche.Use yogur griego en lugar de mayonesa para una opción más saludable.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.