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Quiche (Pastel de Huevo Sureño)

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • ½ taza de aderezo para ensalada estilo Ranch
    • 🥛 ½ taza de leche
    • 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar, rallado

  • Proteínas

    • 🥚 4 huevos
    • 1 paquete (12 onzas) de salchicha de cerdo picada picante

  • Verduras

    • 🧅 ½ cebolla, picada

  • Especias y Condimentos

    • 1 pizca de salsa de chile picante (opcional)
    • sal y pimienta al gusto
    • 1 pizca de azúcar blanca

  • Repostería

    • 1 masa para tarta sin hornear de 9 pulgadas, de fondo profundo

PASOS

1

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

2

Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Sofríe la cebolla hasta que esté suave. Agrega la salchicha y cocina hasta que esté dorada uniformemente. Escurre, desmenuza y reserva.

3

En un tazón mediano, bate los huevos, el aderezo Ranch y la leche. Incorpora el queso rallado. Sazona con la salsa picante, sal, pimienta y azúcar.

4

Extiende la mezcla de salchicha en el fondo de la masa. Cubre con la mezcla de huevo y sacude ligeramente para eliminar el aire y nivelar el contenido.

5

Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos. Reduce la temperatura a 350 grados F (175 grados C), y hornea durante 45 a 50 minutos más, o hasta que el relleno esté hinchado y dorado. Retira del horno, haz un pequeño corte en la parte superior con un cuchillo, y deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

718

Calorías

  • 23g
    Proteína
  • 19g
    Carbohidratos
  • 61g
    Grasas

💡 Consejos

Prepara la mezcla de salchicha con anticipación y refrigérala para una mejor gestión del tiempo.Para una versión más saludable, utiliza salchicha de pavo y queso bajo en grasa.Sirve con una ensalada fresca o fruta como acompañamiento para una comida equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.