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Carne en Salazón a Presión

Costo $20, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookGo

  • 100 Min
  • 10 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1 (4 libras) de pechuga de carne en salazón, paquete de condimentos descartado

  • Especias

    • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
    • 1 ½ cucharaditas de cebolla en polvo

  • Líquidos

    • 1 (12 onzas) botella de cerveza

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Coloca la pechuga con la grasa hacia arriba sobre una rejilla dentro de una olla a presión eléctrica. Espolvorea el ajo en polvo y la cebolla en polvo sobre la pechuga; vierte la cerveza en la olla.

3

Cierra y bloquea la tapa. Selecciona la configuración "Carne" según las instrucciones del fabricante; ajusta el temporizador a 1 hora y 30 minutos. Permite de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.

4

Libera la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Desbloquea y retira la tapa.

5

Transfiere la pechuga a una tabla de cortar; retira la capa superior de grasa y corta a través del grano.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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222

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Usa una cerveza de alta calidad para obtener el máximo sabor.Dejar que la presión se libere de forma natural ayuda a mantener la ternura de la carne.Corta la pechuga a través del grano para obtener trozos más tiernos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.