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Tortilla Española con Patatas y Salchichas

Costo $10, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 Patatas 150g (en rodajas finas)
    • 🌭 Salchichas 100g (en rodajas)

  • Mezcla de huevos

    • 🥚 Huevos 4
    • 🥛 Leche 50ml
    • 🧂 Sal 1/2 cucharadita
    • Pimienta negra al gusto

  • Aromáticos

    • 🧅 Cebolla 50g (picada)
    • Aceite de oliva 1 cucharada

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe las patatas a fuego medio hasta que estén listas.

2

Agrega la cebolla y la salchicha, y sofríe un poco más.

3

Mezcla los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra en un bol y vierte uniformemente en la sartén.

4

Baja el fuego y tapa para cocinar al vapor durante 5 minutos.

5

Dale la vuelta con cuidado para mantener la forma y cocina el otro lado durante 1-2 minutos más para terminar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Calienta y sirve con pan para mejorar el sabor.Puedes cambiar el tipo de salchicha o añadir verduras sobrantes para variar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.