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Pastel Volteado de Piña II

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 8 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Base

    • 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
    • 🟫 ⅔ taza de azúcar moreno compactado
    • 🍍 3 tazas de piña fresca - pelada, descorazonada y cortada en trozos de 1 pulgada

  • Ingredientes Secos

    • 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de canela molida

  • Ingredientes Húmedos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
    • 🍚 ⅔ taza de azúcar blanco
    • 🥚 2 huevos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🥛 ¾ taza de leche

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Mezcla la mantequilla derretida con el azúcar moreno; extiende uniformemente en un molde para pastel redondo de 9 pulgadas bien engrasado. Seca la piña entre toallas de papel y colócala uniformemente sobre la mezcla de azúcar.

3

Tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela en un tazón.

4

Cremar la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que esté ligera y esponjosa en un tazón de mezcla. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

5

Incorpora el extracto de vainilla. Alterna añadiendo la mezcla de harina y la leche en tres partes, comenzando y terminando con la harina. Bate bien después de cada adición.

6

Extiende la masa uniformemente en el molde preparado.

7

Hornea durante 45–55 minutos o hasta que un probador salga limpio. Enfría en el molde durante 15 minutos.

8

Pasa un cuchillo por los bordes e invierte el pastel sobre un plato. Sirve caliente o a temperatura ambiente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

486

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 62g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Secar bien la piña previene una base del pastel empapada.Sirve con crema batida o helado de vainilla para un postre perfecto.Asegúrate de que la masa se distribuya uniformemente para un horneado uniforme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.