Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pastel redondo de 9x2½ pulgadas.

Combina el azúcar moreno y ¼ taza de mantequilla derretida en un tazón; extiende uniformemente en el molde preparado. Coloca los trozos de piña y los arándanos en el molde.

Bate el azúcar blanco y ½ taza de mantequilla ablandada con una batidora eléctrica hasta que esté esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez y bate bien. Mezcla el polvo para hornear, el extracto de vainilla, el extracto de almendra, la canela y la sal.

Incorpora alternadamente la harina y la leche en tres adiciones, asegurando una mezcla completa.

Vierte la masa sobre las rodajas de piña, extendiéndola uniformemente con una espátula.

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 40-45 minutos.