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Fajitas de Pollo al Horno

Costo $18.5, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 34 Min
  • 12 Porciones
  • $18.5

INGREDIENTES

  • Esenciales

    • spray para cocinar
    • 2 pimientos rojos, en rodajas
    • 🧅 1 cebolla grande, en rodajas
    • 🍗 2 libras de pechuga de pollo sin piel ni hueso, cortadas en tiras finas
    • 1 paquete (1 onza) de mezcla de condimentos para fajitas, dividido
    • 2 cucharadas de aceite vegetal, dividido
    • 🌮 8 tortillas de harina (6 pulgadas)
    • ½ taza de crema agria, o al gusto
    • ½ taza de salsa, o al gusto
    • 🌿 ½ taza de cilantro fresco picado, o al gusto

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Rocía un molde de vidrio de 9x13 pulgadas con spray para cocinar.

2

Distribuye los pimientos rojos y la cebolla en el molde.

3

Cubre las tiras de pollo con unas pizcas de mezcla de condimentos para fajitas. Calienta 2 cucharaditas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio; cocina y revuelve el pollo hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por cada lado.

4

Coloca el pollo en el molde junto con los pimientos y la cebolla. Cubre con la mezcla de condimentos para fajitas restante y el aceite vegetal. Mezcla uniformemente para cubrir.

5

Hornea en el horno precalentado, revolviendo a la mitad, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 30 minutos.

6

Coloca la mezcla de pollo en cada tortilla y cubre con crema agria, salsa y cilantro.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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211

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 16g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo, corta las verduras la noche anterior.Añade jugo de lima para un toque ácido.Para una versión baja en carbohidratos, utiliza hojas de lechuga en lugar de tortillas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.