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Muffins de Salvado de Avena

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 1/4 tazas de salvado de avena
    • 1/4 taza de azúcar moreno
    • 1 1/2 cucharaditas de canela
    • 1 cucharada de polvo de hornear

  • Ingredientes húmedos

    • 🍌 1 plátano
    • 3/4 taza de puré de manzana
    • 2 cucharadas de pasas, dátiles u otras frutas secas
    • 🥚 1 huevo grande
    • 🍊 1/2 taza de jugo de naranja
    • 🥛 3/4 taza de leche descremada
    • 2 cucharadas de aceite de canola

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Precalienta el horno a 425°F.

3

Mezcla el salvado de avena, el azúcar moreno, la canela y el polvo de hornear en un tazón. Reserva.

4

En otro tazón, bate el huevo, el jugo de naranja, la leche y el aceite de canola. Mezcla el plátano, el puré de manzana y la fruta seca.

5

Combina la mezcla líquida con los ingredientes secos hasta que estén apenas húmedos.

6

Rocía el molde para muffins con revestimiento antiadherente y vierte la masa en cada cavidad.

7

Hornea en el horno durante 15 a 17 minutos.

8

Retira los muffins del molde después de enfriar durante 10 minutos. Deja enfriar completamente en una rejilla y congela si es necesario.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

128

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Usa plátanos maduros machacados para obtener dulzura natural.Sustituye las pasas con tus frutas secas favoritas como arándanos o dátiles picados.Guarda los muffins en un recipiente hermético para prolongar su vida útil.Para realzar el sabor, añade una pizca de nuez moscada o extracto de vainilla a la masa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.