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Tarta de Batata Sureña Falsa

Costo $10, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 16 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Masa

    • 1 1/3 tazas de harina
    • 🧂 1/2 taza de azúcar
    • 🥛 1/3 taza de leche
    • 1/3 taza de aceite

  • Relleno

    • 2 tazas de batata dulce machacada
    • 🧂 1/2 taza de azúcar
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de canela
    • 1/2 cucharadita de nuez moscada
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 🥛 1 taza de leche
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Precalienta el horno a 350°F.

3

Combina la harina y el azúcar en un tazón.

4

Agrega la leche y el aceite a la mezcla de harina.

5

Revuelve con un tenedor hasta que esté bien mezclado y luego forma una bola suave de masa con las manos.

6

Extiende la bola entre dos cuadrados de papel encerado de 12 pulgadas usando movimientos cortos y enérgicos hasta que la masa llegue al borde del papel.

7

Retira el papel superior e invierte la masa en un molde para pastel.

8

Combina los azúcares, la sal, las especias y los huevos.

9

Agrega la leche y la vainilla. Revuelve.

10

Añade la batata y mezcla bien.

11

Vierte la mezcla en la cáscara de pastel.

12

Hornea durante 60 minutos o hasta que la masa esté dorada.

13

Enfría y corta en 16 porciones.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

138

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Usa batatas frescas para obtener el mejor sabor.Sirve con una cucharada de crema batida para mayor riqueza.Puedes preparar la masa con anticipación y refrigerarla para mayor conveniencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.