Sopa de albóndigas con verduras

Name: Sopa de albóndigas con verduras
Total time: 30 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: ひき肉 200g; Calabacín 1/2 unidad (en rodajas); 🍄 Champiñones 5 unidades (en rodajas); Col rizada 1/2 taza (troceada); 🍅 Tomates 2 unidades (en cubos); 🥕 Zanahoria 1 unidad (en rodajas gruesas); 🍚 Arroz 1/2 taza (cocido)

Costo $12, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookGo

30 Min
4 Porciones
$12

Sopa de albóndigas con verduras

Costo $12, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookGo

30 Min
4 Porciones
$12

INGREDIENTES

Carne
- ひき肉 200g
Verduras
- Calabacín 1/2 unidad (en rodajas)
- 🍄 Champiñones 5 unidades (en rodajas)
- Col rizada 1/2 taza (troceada)
- 🍅 Tomates 2 unidades (en cubos)
- 🥕 Zanahoria 1 unidad (en rodajas gruesas)
Granos
- 🍚 Arroz 1/2 taza (cocido)

PASOS

Coloca la carne molida en un bol, sazona con sal y pimienta, y forma pequeñas albóndigas.

Agrega agua en una olla y cuece las albóndigas.

Añade calabacín, champiñones, col rizada, tomates y zanahorias en la olla.

Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos y, finalmente, añade el arroz cocido.

Ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

25g
Proteína
30g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Mezclar hierbas o especias en las albóndigas puede mejorar el sabor.La sopa sobrante se puede guardar en el frigorífico y recalentar al día siguiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.