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Champiñones Marinados para Antipasto

Costo $5.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 310 Min
  • 8 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 0,5 kilogramos de champiñones pequeños, sin tallo
    • 🧅 ½ cebolla roja, finamente picada

  • Aceites y Condimentos

    • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
    • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
    • 🧄 2 dientes de ajo, machacados
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida

  • Hierbas

    • 2 cucharadas de orégano fresco finamente picado
    • 2 cucharadas de tomillo fresco finamente picado

PASOS

1

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Añade los champiñones y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Escurre y deja enfriar.

2

Combina el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la cebolla roja, el orégano, el tomillo, el ajo, la sal y la pimienta en un frasco grande con tapa. Cierra el frasco y agita bien.

3

Añade los champiñones cocidos al frasco y refrigera durante al menos 5 horas.

4

Sácalo de la nevera 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

79

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 3g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve los champiñones marinados con pan crujiente para el antipasto italiano perfecto.Prepara esta receta un día antes para permitir que los sabores se mezclen aún más.Usa orégano y tomillo frescos para el mejor sabor, pero las hierbas secas pueden sustituirse en cantidades iguales.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.