Tacos de Lentejas

Name: Tacos de Lentejas
Total time: 40 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 1 1/2 tazas de lentejas secas; 💧 4 tazas de agua; 1/2 pimiento verde; 🧄 4 dientes de ajo; hojuelas de chile picante; 1 cucharadita de chili en polvo; 1 cucharadita de comino; 1/2 cucharadita de albahaca; 🍅 2/3 taza de pasta de tomate, baja en sodio; 1/4 taza de pasas (opcional)

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

40 Min
6 Porciones
$5

Tacos de Lentejas

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

40 Min
6 Porciones
$5

INGREDIENTES

Principal
- 1 1/2 tazas de lentejas secas
- 💧 4 tazas de agua
- 1/2 pimiento verde
- 🧄 4 dientes de ajo
- hojuelas de chile picante
- 1 cucharadita de chili en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 🍅 2/3 taza de pasta de tomate, baja en sodio
- 1/4 taza de pasas (opcional)

PASOS

Lávate las manos con agua y jabón.

Cocina las lentejas en 3 tazas de agua durante 10 minutos.

Agrega los ingredientes restantes y deja cocer a fuego lento durante 30 minutos. Agrega más agua si es necesario.

Sirve con tortillas de maíz. También se puede servir sobre arroz o fideos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

188

Calorías

14g
Proteína
34g
Carbohidratos
1g
Grasas

💡 Consejos

Sírvelo con aguacate en rodajas para mayor cremosidad y grasas saludables.Hazlo más picante agregando más chile en polvo o salsa picante.El relleno sobrante se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.Usa tortillas integrales para un mayor aporte de fibra.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.