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Galletas para lactancia

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 36 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes líquidos

    • 2 cucharadas de linaza molida
    • 💧 1/4 taza de agua
    • 🧈 1 taza de mantequilla, ablandada
    • 🍚 1 taza de azúcar blanca
    • 🟫 1/2 taza de azúcar morena
    • 🥚 3 yemas de huevo
    • 1 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

  • Ingredientes secos

    • 🌾 2 tazas de harina para todo uso
    • 1/4 taza de levadura cervecera
    • 1 cucharada de germen de trigo
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de cremor tártaro
    • 🌾 2 1/2 tazas de avena en hojuelas tradicionales
    • 🍫 1 taza de chispas de chocolate

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

Mezcla la linaza molida con agua en un tazón pequeño y deja reposar durante 5 minutos.

3

Bate la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno juntos en un tazón grande hasta que estén cremosos. Añade las yemas de huevo y el extracto de vainilla; bate para incorporar. Agrega la mezcla de linaza.

4

Mezcla la harina, la levadura cervecera, el germen de trigo, el bicarbonato de sodio, la sal y el cremor tártaro en un tazón aparte.

5

Añade los ingredientes secos a los ingredientes líquidos y revuelve hasta que se combinen. Incorpora la avena y las chispas de chocolate.

6

Forma bolas de masa del tamaño de una nuez y colócalas separadas 2 pulgadas sobre una bandeja para hornear.

7

Hornea en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 10 a 12 minutos. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 1 minuto antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

8

Una vez frías, ¡sirve y disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

158

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

No omitas la levadura cervecera, el germen de trigo ni la linaza molida, ya que ayudan a aumentar la producción de leche.Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas.Puedes sustituir las chispas de chocolate por pasas o arándanos para una opción más saludable.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.