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Tacos en Tazas para Niños

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 12 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧀 1/2 taza de queso cheddar desmenuzado bajo en grasa
    • 1/2 cucharada de aceite vegetal
    • 🧅 1 cebolla blanca pequeña, picada
    • 🧄 1 cucharada de ajo, picado
    • 1 libra de cerdo molido
    • 1/2 pimiento amarillo, sin semillas y cortado en cubitos
    • 1/2 pimiento verde, sin semillas y cortado en cubitos
    • 1 taza de espinacas baby, desmenuzadas
    • 1 cucharadita de chili en polvo
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de comino molido
    • 1/2 cucharadita de pimentón (ahumado, si está disponible)
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
    • 🍅 1 taza de tomates cherry heredad, cortados en cuartos
    • 🍋 1 lima, exprimida
    • 4 cucharadas de cilantro fresco, picado

PASOS

1

En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite y la cebolla picada. Revuelve ocasionalmente hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

2

Agrega el ajo, el cerdo molido, los pimientos y las espinacas. Revuelve para desmenuzar la carne, cocina hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 6 minutos.

3

Vuelve a poner al fuego y agrega los condimentos, revolviendo para combinar. Dorar la carne de 2 a 3 minutos más y hasta que la temperatura interna alcance los 160°F. Retira del fuego y reserva.

4

En un tazón pequeño, combina los tomates con el jugo de lima y el cilantro fresco. Sazona con sal si lo deseas.

5

Coloca 12 recipientes para servir en una bandeja y llénalos con la mezcla de cerdo cocido. Cubre con tus ingredientes favoritos y los tomates. Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

90

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 3g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Para mayor crujiente, usa chips de tortilla triturados como ingrediente adicional.Prepara los vegetales como los pimientos y las cebollas con antelación para un ensamblaje más rápido.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.Personaliza los ingredientes adicionales como rodajas de aguacate, aceitunas o salsa picante para variedad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.