Salteado japonés de verduras de verano

Name: Salteado japonés de verduras de verano
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍆 Berenjenas 2 piezas (corte en trozos grandes); Pimientos 2 piezas (corte en tiras delgadas); Quimbombó 6 unidades (corte en diagonal); Pepino 1 unidad (corte en trozos grandes); 🧂 Salsa de soja 2 cucharadas; Azúcar 1 cucharadita; Aceite de sésamo 1 cucharada

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

15 Min
2 Porciones
$5

Salteado japonés de verduras de verano

Costo $5, ahorrar $8

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15 Min
2 Porciones
$5

INGREDIENTES

Verduras
- 🍆 Berenjenas 2 piezas (corte en trozos grandes)
- Pimientos 2 piezas (corte en tiras delgadas)
- Quimbombó 6 unidades (corte en diagonal)
- Pepino 1 unidad (corte en trozos grandes)
Condimentos
- 🧂 Salsa de soja 2 cucharadas
- Azúcar 1 cucharadita
- Aceite de sésamo 1 cucharada

PASOS

Calienta el aceite de sésamo en una sartén y saltea las berenjenas, pimientos, quimbombó y pepino a fuego medio.

Cuando las verduras estén tiernas, agrega la salsa de soja y el azúcar, y cocina durante 1-2 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

3g
Proteína
15g
Carbohidratos
5g
Grasas

💡 Consejos

Puedes ajustar las verduras añadiendo otras de temporada a tu gusto.Es delicioso incluso frío, perfecto para llevar en una lonchera.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.