CookGo
recipe image

Estofado japonés de pollo y patatas

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍗 500g de muslo de pollo, cortado en trozos

  • Verduras

    • 🥔 3 patatas medianas, peladas y picadas

  • Condimentos

    • 1/4 taza de salsa de soja
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 2 cucharadas de mirin
    • 2 tazas de caldo de dashi

PASOS

1

Calienta 1 cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio.

2

Agrega los trozos de pollo y dóralos de manera uniforme durante 5-7 minutos.

3

Añade las patatas picadas y remueve durante otros 3 minutos.

4

Vierte el caldo de dashi, la salsa de soja, el azúcar y el mirin. Lleva a ebullición.

5

Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 30-40 minutos hasta que las patatas estén tiernas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con arroz al vapor para una comida completa al estilo japonés.Puedes añadir zanahorias o cebollas para obtener más sabor y nutrición.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.