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Verduras al estilo italiano

Costo $8.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🥒 2 calabacines
    • 1/2 libra de judías verdes
    • 1/2 repollo
    • 🌽 2 tazas de granos de maíz
    • 🧅 1 cebolla mediana, en rodajas
    • 🍅 1 taza de tomates
    • ajo

  • Condimentos y otros

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1/2 cucharadita de orégano

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Lava y recorta las verduras. Corta los calabacines en trozos de 1/2 pulgada; rompe las judías en trozos; corta finamente o ralla el repollo.

3

Calienta el aceite en una sartén; cocina la cebolla a fuego medio hasta que esté blanda.

4

Añade las verduras y el orégano. Cocina a fuego medio durante 5 a 7 minutos o hasta que estén tiernas. Añade los tomates picados en el último minuto de cocción. Revuelve ocasionalmente.

5

Sirve inmediatamente.

6

Refrigera las sobras dentro de las 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

103

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 16g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Usa tomates frescos y maduros para mejorar el sabor.Puedes sustituir las verduras frescas por congeladas si no están disponibles.Revuelve ocasionalmente mientras cocinas para evitar que se peguen y asegurar una cocción uniforme.Este plato combina bien con carnes a la parrilla o como aderezo para pasta o arroz.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.