Gazpacho verde
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 Porciones
- $5
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INGREDIENTES
Base
- 🍈 2 tazas de melón cortado en cubos
- 🧅 1 cebolla pequeña, picada
- 🧄 1 diente de ajo, picado
- 🥒 1 pepino, picado
- 🥑 1 aguacate, pelado y deshuesado
- 🌶 1 jalapeño, sin semillas y picado
Líquidos y ácidos
- ¼ taza de vinagre balsámico blanco
- 🍋 1 cucharada de jugo de lima fresco
Condimentos
- 🧂 Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
PASOS
Combine el melón, el pepino, la cebolla, el aguacate, el jalapeño, el ajo, el vinagre, el jugo de lima, la sal y la pimienta en una licuadora.
Licúe hasta que quede suave.
Ajuste los condimentos si es necesario.
Refrigere la mezcla licuada en el refrigerador antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
276
Calorías
- 5gProteína
- 36gCarbohidratos
- 15gGrasas
💡 Consejos
Para un toque más picante, deje las semillas en el jalapeño.Use ingredientes fríos para que el gazpacho esté aún más fresco y refrescante.Acompañe con pan crujiente o galletas para agregar textura y tener una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.