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Ensalada de Pimientos de la Abuela

Costo $5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 32 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 1 repollo verde mediano, rallado
    • 2 pimientos verdes, picados en cubitos

  • Especias y Condimentos

    • 2 cucharadas de semillas de apio

  • Endulzantes

    • 1 ½ tazas de azúcar blanca

  • Líquidos

    • 1 taza de vinagre

PASOS

1

Mezcle la col y el pimiento en un tazón grande; sazone generosamente con sal. Revuelva; deje reposar durante 45 minutos. Escurre; vuelva al tazón.

2

Lleve el azúcar y el vinagre a ebullición en una cacerola; retire inmediatamente del fuego. Mezcle con la mezcla de col; incorpore las semillas de apio. Enfríe completamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

47

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Enfríe bien el repollo antes de servir para obtener el mejor sabor.Use un cortador mandolina para rallar rápidamente la col.Considere reemplazar el azúcar blanca con miel o jarabe de agave para obtener dulzura natural.Acompañe con carnes a la parrilla o úselo como cobertura para sándwiches y hamburguesas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.