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El pastel de ruibarbo y crema favorito de la abuela

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 3 tazas de ruibarbo fresco picado
    • 1 ½ tazas de azúcar blanca
    • 🥛 ⅓ taza de crema ligera
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 1 cucharada de harina todo uso
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

2

Coloca el ruibarbo en una masa para tarta. Bate el azúcar, la crema, los huevos, la harina y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados; vierte sobre el ruibarbo. Crea una rejilla con la masa restante y colócala encima de la tarta.

3

Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos; reduce la temperatura a 350 grados F (175 grados C), y sigue horneando hasta que esté dorado, aproximadamente 45 minutos. Enfría completamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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404

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 61g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Usa ruibarbo fresco para obtener el mejor sabor y textura.Deja enfriar completamente la tarta para asegurar que la crema se asiente correctamente.Evita trabajar demasiado la masa de la rejilla para mantener su textura delicada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.