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Brownies de ñame dorado

Costo $6.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 24 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes base

    • 🧈 1 taza de mantequilla sin sal
    • 1 taza de azúcar morena compactada
    • 1 taza de azúcar blanco
    • 🥚 4 huevos grandes
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

  • Ingredientes secos

    • 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Adiciones

    • 2 tazas de ñame pelado y finamente rallado

  • Glasa

    • 1 taza de azúcar glas
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla con sal o margarina
    • 🥛 2 cucharadas de leche

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Bate la mantequilla sin sal, el azúcar morena y el azúcar blanco en un tazón grande hasta que estén suaves. Añade los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.

3

Combina la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón aparte; mezcla con la mezcla de mantequilla hasta que esté integrada. Incorpora el ñame rallado.

4

Extiende la masa en el molde preparado y hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 30 minutos.

5

Mientras tanto, combina el azúcar glas, la mantequilla con sal y la leche hasta que esté suave. Extiéndelo sobre los brownies mientras aún están tibios; absorberán parte de la glasa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

221

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión vegana, sustituye los huevos por linaza molida y la leche por una alternativa vegetal.Asegúrate de aplicar la glasa mientras los brownies están tibios para una mejor absorción.Usa ñames naranjas para un contraste de color y sabor más rico en tus brownies.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.