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Galletas de Chispas de Chocolate Sin Gluten Hechas con Harina de Almendra

Costo $6, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 12 Min
  • 14 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1/4 taza de azúcar moreno, claro o oscuro
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal
    • 2 tazas de harina de almendra

  • Ingredientes Húmedos

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 🥚 1 huevo grande
    • 🍫 1/2 taza de chispas de chocolate

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear o cubre con papel pergamino.

2

Combina el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio, la sal y la mantequilla. Mezcla hasta que esté suave.

3

Agrega el extracto de vainilla, el huevo y la harina de almendra a la mezcla. Revuelve para combinar los ingredientes, luego mezcla a velocidad media durante 1 minuto.

4

Incorpora las chispas de chocolate usando una espátula o cuchara.

5

Coloca una cucharada nivelada de masa por galleta en la bandeja para hornear. Aplana cada galleta hasta que tenga aproximadamente 3/8 de pulgada de grosor.

6

Hornea las galletas durante 9 a 12 minutos hasta que estén doradas.

7

Retira del horno y deja enfriar durante 2 minutos en la bandeja. Transfiere las galletas a una rejilla para que se enfríen completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

162

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Disfruta las galletas calientes para una textura más masticable o déjalas enfriar para que queden más crujientes.Usa papel pergamino para reducir la limpieza.Guarda las galletas restantes en un frasco sellado para mantener la frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.