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Bizcochos de ajo y hierbas con mantequilla

Costo $6.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 12 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharada de polvo de hornear
    • 2 cucharaditas de azúcar blanca
    • ½ cucharadita de cremor tártaro
    • ⅓ cucharadita de ajo en polvo
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

  • Mantequilla y queso

    • 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
    • 1 taza de queso cheddar rallado suave

  • Condimentos

    • 1 cucharadita de condimento italiano seco
    • ½ cucharadita de hojuelas de perejil seco
    • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • Líquidos

    • 🥛 1 taza de leche entera fría
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla con sal, derretida

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Engrasa una bandeja para hornear.

2

Tamiza la harina, el polvo de hornear, el azúcar blanco, el cremor tártaro, el ajo en polvo y la sal en un tazón grande. Machaca los cubos de mantequilla fría sin sal en la mezcla con un cortador de masa o tenedor hasta que esté aproximadamente mezclado. Incorpora el queso cheddar y el condimento italiano a la mezcla de harina.

3

Vierte la leche fría sobre la mezcla de harina mientras revuelves hasta que se forme una masa dura y pegajosa. Coloca cucharadas de la masa en la bandeja para hornear preparada.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 15 minutos.

5

Mezcla la mantequilla derretida con sal, las hojuelas de perejil y el ajo en polvo; pincela sobre los bizcochos inmediatamente después de hornearlos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

215

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, experimenta agregando otras hierbas como eneldo o cebollinos.Asegúrate de que la mantequilla esté lo suficientemente fría para obtener una textura hojaldrada.Guarda los bizcochos sobrantes en un recipiente hermético para mantener su frescura hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.