Waffles Belgas de Emma
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Porciones
- $8
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- 6 Porciones
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INGREDIENTES
Huevos
- 🥚 2 yemas de huevo
- 🥚 2 claras de huevo
Edulcorantes
- 🍬 5 cucharadas de azúcar blanca
Extractos y Sabores
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
Grasas
- 🧈 ½ taza de mantequilla derretida
Condimentos
- 🧂 1 cucharadita de sal
Harinas
- 2 ¾ tazas de harina leudante
Líquidos
- 🥛 2 tazas de leche tibia
PASOS
En un tazón grande, bate las yemas de huevo con el azúcar. Añade el extracto de vainilla, la mantequilla y la sal. Alterna mezclando la harina y la leche hasta que esté bien combinado.
En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que formen picos suaves. Incorpora las claras al batido y deja reposar durante 40 minutos.
Rocía la plancha para waffles precalentada con spray antiadherente. Vierte la mezcla sobre la plancha caliente. Cocina hasta que esté dorado y esponjoso.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
445
Calorías
- 11gProteína
- 57gCarbohidratos
- 19gGrasas
💡 Consejos
Deja reposar la masa durante 40 minutos para asegurar una textura esponjosa.Para un sabor extra, considera añadir una pizca de canela o nuez moscada.Sirve con frutas frescas, crema batida o jarabe de arce para un desayuno completo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.