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Pastel de Desayuno de Claras de Huevo

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 10 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Base para Cocinar

    • 1 porción de spray para cocinar
    • 🥚 1 envase (32 onzas) de claras de huevo

  • Lácteos

    • 🥛 ⅓ taza de yogur griego natural sin grasa
    • 🧀 2 tazas de queso cheddar rallado

  • Condimentos

    • 🧂 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto

  • Verduras

    • 🍄 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos en rodajas
    • 🧅 1 cebolla pequeña, picada
    • 🍅 1 tomate ciruela, picado

  • Carnes

    • 🦃 2 ½ tazas de migas de salchicha de pavo cocida (como Jimmy Dean®)

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocía un molde para hornear con spray antiadherente.

2

Bate las claras de huevo, el yogur, la sal y la pimienta juntos en un tazón. Vierte en el molde preparado.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que comience a cuajarse, aproximadamente 10 minutos.

4

Mientras tanto, saltea los champiñones y la cebolla en una sartén hasta que se ablanden, de 5 a 10 minutos.

5

Extiende la mezcla de champiñones, migas de salchicha y tomate sobre la capa de huevo semi-horneada. Cubre con queso cheddar.

6

Continúa horneando hasta que los huevos estén cuajados y el queso se haya derretido, de 10 a 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

199

Calorías

  • 23g
    Proteína
  • 3g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Este pastel puede almacenarse en el refrigerador hasta por 5 días y recalentarse para desayunos rápidos.Puedes sustituir la salchicha de pavo con otras opciones de proteína magra como salchicha de pollo o salchicha vegetariana.Agrega verduras adicionales como espinacas o pimientos para aumentar el contenido de fibra.Usa un molde de vidrio para monitorear fácilmente el progreso de la cocción.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.