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Sopa de huevo y brotes de soja

Costo $4, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $4

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 2 huevos
    • 1 bolsa de brotes de soja

  • Condimentos

    • 1 cucharadita de salsa de soja
    • 🧂 Una pizca de sal
    • 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
    • 2 tazas de agua

PASOS

1

Coloca el agua en una olla y caliéntala a fuego medio.

2

Añade el caldo de pollo en polvo y mezcla para ajustar el sabor.

3

Agrega los brotes de soja y cocina por 2-3 minutos.

4

Vierte el huevo batido poco a poco en la olla. Cuando el huevo flote suavemente, apaga el fuego.

5

Finalmente ajusta el sabor con salsa de soja y sal, y sirve en un tazón.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Cuando añadas el huevo a la olla, reduce el fuego para obtener un mejor acabado.La sopa puede adaptarse fácilmente usando los condimentos que tengas en casa.Añadiendo más vegetales puedes mejorar el balance nutricional.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.