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Sartén fácil de calabacín y champiñones

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Aceites y grasas

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla sin sal

  • Verduras

    • 🧅 1 taza de cebolla roja, picada
    • 1 1/2 tazas de champiñones en rodajas
    • 2 calabacines grandes, en rodajas
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado

  • Condimentos

    • 1 cucharadita de sazonador de hierbas italianas
    • Sal y pimienta al gusto

  • Queso

    • 🧀 1/4 taza de queso parmesano rallado

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita y comience a burbujear.

2

Agrega las cebollas, los champiñones y los pimientos a la sartén. Sazona ligeramente con sal y pimienta. Cocina, revolviendo con frecuencia, durante unos 2 minutos.

3

Agrega el calabacín, el ajo y el sazonador italiano. Mezcla para combinar y cocina durante 4 minutos, revolviendo a menudo.

4

Continúa cocinando y revolviendo hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente otros 5 a 8 minutos en total.

5

Retira del fuego, espolvorea con queso parmesano rallado y decora con ramitas de perejil fresco. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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163

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Usa verduras frescas para obtener el mejor sabor y nutrientes.Los pimientos rojos, naranjas o amarillos se pueden agregar para obtener más dulzura y color.Acompaña este plato con una ensalada César o ensalada verde para una comida equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.