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Alitas de pollo estilo búfalo fáciles y al estilo restaurante

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • ¾ taza de harina para todo uso
    • 🧂 1 cucharada de sal
    • 1 cucharada de pimienta negra molida
    • 1 cucharada de ajo en polvo

  • Freír y salsa

    • 1 cuarto de aceite vegetal para freír
    • ¾ taza de salsa picante (como Frank's RedHot)
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla sin sal

PASOS

1

Mezcla la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en una bolsa reutilizable de 1 galón. Agrega las alas de pollo, cierra la bolsa y gírala para cubrir uniformemente el pollo.

2

Calienta el aceite en una freidora o sartén grande hasta alcanzar los 375°F (190°C).

3

Saca las alas de la bolsa y sacude cualquier exceso de recubrimiento. Fríe las alas, en lotes si es necesario, hasta que ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 7 minutos.

4

Retira las alas con una espumadera y escúrrelas sobre un plato forrado con toallas de papel.

5

Combina la salsa picante y la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Cocina hasta que se caliente bien, unos 5 minutos.

6

Cubre las alas con la salsa y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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311

Calorías

  • 16g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Para una opción menos picante, sustituye la salsa picante por salsa BBQ.Sirve con aderezo ranch o blue cheese para añadir más sabor.Asegúrate de que el aceite esté a la temperatura correcta (375°F) para obtener una textura crujiente óptima.Para mayor crujido, dobla el recubrimiento de las alas sumergiéndolas nuevamente en la mezcla de harina antes de freírlas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.