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Vieiras al Ajo y Limón Fáciles

Costo $18, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 6 Porciones
  • $18

INGREDIENTES

  • Mantequilla y Condimentos

    • 🧈 ¾ taza de mantequilla
    • 🧄 3 cucharadas de ajo picado
    • 🍋 2 cucharadas de jugo de limón fresco
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ⅛ cucharadita de pimienta

  • Mariscos

    • 🦪 2 libras de vieiras grandes

PASOS

1

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Incorpora el ajo y cocina durante unos segundos hasta que esté fragante.

2

Coloca las vieiras en una sola capa en la sartén; cocina hasta que estén doradas por un lado, aproximadamente 2 minutos. Dale la vuelta a las vieiras con unas pinzas y continúa cocinando hasta que estén firmes y opacas, unos 2 minutos más. Transfiere las vieiras a una bandeja, reservando la mantequilla en la sartén.

3

Incorpora el jugo de limón, la sal y la pimienta a la mantequilla; vierte la salsa sobre las vieiras para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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408

Calorías

  • 39g
    Proteína
  • 9g
    Carbohidratos
  • 24g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de secar bien las vieiras antes de cocinarlas para lograr un dorado dorado.No sobrecargues la sartén; cocina en tandas si es necesario para un dorado uniforme.Sirve con verduras al vapor o una ensalada fresca para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.