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Dip de Chocolate y Fresas de Dubái

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🥛 1 1/2 tazas de leche entera

  • Chocolate

    • 🍫 3/4 taza de chispas de chocolate semi-dulce

  • Mantequilla

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla sin sal

  • Repostería

    • 1 1/2 tazas de kataifi congelado o descongelado

  • Pudín Preparado

    • 1 paquete (3.9 onzas) de pudín instantáneo y relleno para pastel de chocolate

  • Frutos Secos

    • 1 taza de crema de pistacho
    • 1/2 taza de pistachos ligeramente salados

  • Otros

    • 💧 3 cucharadas de agua del grifo
    • 1 1/2 cucharadas de tahini

  • Productos Frescos

    • 🍓 1 cuarto de fresas frescas

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Calienta la leche en una cacerola a fuego bajo hasta que esté humeando, unos 3 minutos. Retira del fuego y bate los chips de chocolate hasta que quede suave.

3

Vierte el chocolate derretido en un tazón grande y poco profundo. Cubre con papel film, tocando la superficie de la mezcla de chocolate. Congela hasta que la mezcla se haya espesado y enfriado, unos 30 minutos.

4

Mientras se enfría la mezcla de chocolate, derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Añade el kataifi y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente, unos 6 minutos. Transfiere a un tazón; reserva 3 cucharadas para decorar.

5

Vierte la mezcla de chocolate fría a través de un colador de malla fina sobre un tazón grande con pudín instantáneo. Bate constantemente la mezcla hasta que esté ligeramente espesa y el pudín se haya disuelto, unos 4 minutos. Refrigera hasta que esté listo para usar.

6

En un tazón aparte, mezcla la crema de pistacho y el agua hasta que quede suave. Incorpora suavemente el kataifi, los pistachos y el tahini hasta que se combinen.

7

Transfiere la mezcla de kataifi a un tazón poco profundo para servir; extiéndela en una capa uniforme. Luego, cubre la mezcla con el pudín de chocolate en una capa uniforme.

8

Decora con el kataifi reservado, los pistachos y sal en escamas si lo deseas. Sirve con fresas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

492

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 53g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Para un extra crujiente, considera agregar más kataifi tostado como decoración.Enfría completamente la mezcla de chocolate para asegurar una textura espesa y aterciopelada.Usa fresas frescas y firmes para la mejor experiencia al mojar.Si no hay crema de pistacho disponible, licúa pistachos con un poco de miel y agua como sustituto.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.