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Gofres crujientes sin huevo

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 10 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes para hornear

    • Spray para cocinar
    • 💧 ¾ taza de agua
    • 💧 1 cucharada de agua
    • 🌾 1 ¼ tazas de harina todo uso
    • 🍬 ½ cucharadita de azúcar blanca
    • 🍦 ¼ cucharadita de extracto de vainilla
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • 🥛 1 ¼ tazas de crema espesa

PASOS

1

Precalienta una plancha para gofres mini (como Dash) y rocía con spray antiadherente.

2

Vierte ¾ de taza más 1 cucharada de agua en un tazón grande. Mezcla la harina, el azúcar, la vainilla y la sal para hacer una masa.

3

Bate la crema en un tazón de vidrio o metal frío con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Incorpora a la masa con cuidado de no mezclar demasiado.

4

Vierte un par de cucharadas de masa en la plancha precalentada y cocina hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos. Repite con la masa restante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

161

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Usa crema fría para batir más fácilmente.Evita mezclar demasiado la masa para mantener los gofres ligeros y esponjosos.Puedes agregar frutas frescas como bayas o plátanos como cobertura para dar más sabor.Para mantener los gofres crujientes, colócalos en una rejilla en lugar de apilarlos directamente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.