CookGo
recipe image

Tostadas de Pollo Cremoso

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 2 pimientos morrones pequeños rojos, verdes y/o amarillos, picados
    • 🌽 1 taza de maíz congelado, descongelado
    • ¼ taza de cilantro fresco picado
    • 🥑 1 aguacate mediano, sin hueso, pelado y cortado en cubos

  • Proteínas

    • 1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
    • 🍗 2 tazas de pollo cocido desmenuzado

  • Lácteos

    • 1 lata (10.75 onzas) de sopa Campbell's® Condensada Crema de Poblano y Queso
    • 🥛 ¾ taza de leche

  • Ingredientes Secos

    • 8 tostadas de maíz, calentadas

  • Condimentos

    • 🍋 1 lima

PASOS

1

Calienta el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Añade la cebolla y los pimientos y cocina durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes, revolviendo ocasionalmente.

2

Agrega el maíz, los frijoles y el pollo a la sartén y cocina hasta que la mezcla esté caliente. Incorpora la sopa y la leche y calienta hasta que hierva. Reduce el fuego a bajo. Cocina durante 5 minutos.

3

Exprime 1 cucharadita de jugo de lima. Coloca el aguacate en un tazón mediano. Agrega el jugo de lima y mezcla para cubrir.

4

Reparte la mezcla de pollo entre las tostadas. Cubre con la mezcla de aguacate y cilantro. Sazona con salsa picante, si lo deseas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

550

Calorías

  • 29g
    Proteína
  • 52g
    Carbohidratos
  • 27g
    Grasas

💡 Consejos

Calienta las tostadas en el horno antes de servirlas para mantener su textura crujiente.Puedes sustituir parte de la sopa por crema agria o yogur para una opción más ligera.Usa una mezcla de colores de pimientos para un plato visualmente más atractivo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.