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Pasteles Cornish Finlandeses de Michigan

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Masa de Repostería

    • 4 ½ tazas de harina todo uso
    • 1 taza de manteca vegetal
    • 💧 1 ¼ tazas de agua fría
    • 🧂 1 cucharadita de sal

  • Relleno

    • 🥔 5 ½ tazas de rodajas finas de papa
    • 🥕 2 zanahorias ralladas
    • 🧅 1 cebolla
    • ½ taza de nabo picado
    • 🐄 1 ½ libras de carne molida magra
    • ½ libra de cerdo molido magro
    • 🧂 1 cucharada de sal
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida
    • 1 ½ cucharaditas de glutamato monosódico (MSG)
    • 1 cubo de caldo de res
    • 💧 ½ taza de agua caliente

PASOS

1

Mezclar la harina y la sal en un tazón grande. Incorporar la manteca vegetal. Hacer un hueco en el centro de la mezcla, y rápidamente revolver el agua fría. Formar la masa en una bola. Reservar.

2

Disolver el cubo de caldo en el agua caliente. Combinar los vegetales crudos, las carnes crudas, la sal, la pimienta, el glutamato monosódico y el caldo.

3

Extender la masa en rectángulos de 6 x 8 pulgadas. Colocar alrededor de 1 1/2 tazas de relleno en el centro de cada rectángulo. Unir los lados de 6 pulgadas y sellar. Cortar una rendija en la parte superior de cada pastel. Colocar en bandejas para hornear opacas, no negras.

4

Hornear a 425 grados F (220 grados C) durante 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

882

Calorías

  • 30g
    Proteína
  • 76g
    Carbohidratos
  • 50g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la masa esté fría para manejarla más fácilmente.Puedes reemplazar el nabo por otra verdura de raíz si no está disponible.Sirve con ketchup o salsa marrón para más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.