Estofado de Miso con Bacalao y Coliflor

Name: Estofado de Miso con Bacalao y Coliflor
Total time: 30 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🐟 Filete de bacalao, 2 piezas; 🌸 Coliflor, media cabeza, cortada en pequeños floretes; 🌱 Espinacas, 50g; 🧅 Cebolla, 1 mediana, en rodajas finas; Miso, 3 cucharadas; Mirin, 2 cucharadas; Salsa de soja, 1 cucharadita; 💧 Agua, 200ml

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porciones
$12

Estofado de Miso con Bacalao y Coliflor

Costo $12, ahorrar $8

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30 Min
2 Porciones
$12

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🐟 Filete de bacalao, 2 piezas
- 🌸 Coliflor, media cabeza, cortada en pequeños floretes
Ingredientes secundarios
- 🌱 Espinacas, 50g
- 🧅 Cebolla, 1 mediana, en rodajas finas
Condimentos
- Miso, 3 cucharadas
- Mirin, 2 cucharadas
- Salsa de soja, 1 cucharadita
- 💧 Agua, 200ml

PASOS

Coloca agua en una olla, agrega miso, mirin y salsa de soja, y mezcla todo junto.

Añade bacalao, cebolla y coliflor a la olla y cocina a fuego medio.

Finalmente, agrega las espinacas, caliéntalas rápidamente, apaga el fuego, sirve y estará listo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

230

Calorías

28g
Proteína
12g
Carbohidratos
6g
Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el bacalao por salmón para una variación deliciosa.El estofado de miso restante será un excelente almuerzo al día siguiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.