CookGo
recipe image

Huevos Encurtidos Clásicos

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Huevos

    • 🥚 12 huevos pequeños

  • Vinagre

    • 3 tazas de vinagre blanco

  • Edulcorantes

    • 1/4 taza de azúcar blanca

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharada de sal
    • 🧄 2 dientes de ajo
    • 1 hoja de laurel

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua. Lleva a ebullición, retira del fuego y deja que los huevos reposen en el agua caliente durante 15 minutos. Retira los huevos del agua caliente, enfríalos bajo agua fría corriente y pélalos. Desecha el agua caliente.

3

Lleva a ebullición el vinagre, el azúcar y la sal en la misma cacerola hasta que el azúcar se disuelva. Retira del fuego.

4

Coloca los huevos pelados, el ajo y la hoja de laurel en un frasco Mason de 1 litro; cubre con la mezcla de vinagre. Sella el frasco y refrigera durante al menos 1 semana antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

71

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Deja que los huevos encurtidos se maceren durante al menos 1 semana en el refrigerador para obtener el mejor sabor.Usa huevos grandes si prefieres porciones más grandes; ajusta ligeramente el líquido de vinagre para asegurar una cobertura completa.Los huevos encurtidos se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 2 meses.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.