Precalienta la plancha para waffles según las instrucciones del fabricante.

Mezcla la harina, el azúcar blanco, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. En otro tazón, bate la leche tibia, la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla. Combina ambos preparados hasta formar una masa grumosa.

Vierte la masa en la plancha y cocina hasta que esté dorada y deje de salir vapor, aproximadamente 5 minutos por lote.

Prepara la cobertura de canela: mezcla el azúcar moreno, la mantequilla derretida y la canela molida en un tazón pequeño.

Prepara la cobertura de queso crema: bate el azúcar glass, el queso crema ablandado, la mantequilla ablandada, el extracto de vainilla y la sal en un tazón hasta que esté suave.