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Estrata de manzana y canela

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 36 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍎 2 manzanas - peladas, sin corazón y cortadas en cubos
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 2 cucharadas de azúcar morena
    • 1 cucharada de canela molida, dividida
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 🥚 4 huevos
    • 🥛 ½ taza de media crema
    • 4 cucharadas de queso crema, ablandado
    • 3 bollos de canela rancios, cortados en cubos
    • ¼ taza de nueces picadas, o más al gusto (opcional)

PASOS

1

Engrasa un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.

2

Coloca las manzanas, la mantequilla, el azúcar moreno, 1/2 cucharada de canela y la sal en una sartén a fuego medio. Sofríe hasta que el azúcar burbujee, unos 5 minutos. Reserva.

3

Coloca los huevos, la media crema, el queso crema y la canela restante en una licuadora y mezcla hasta que esté suave.

4

Distribuye los cubos de bollo, las manzanas cocidas y las nueces en el fondo del molde preparado. Vierte la mezcla de huevo por encima, asegurándote de sumergir los cubos de bollo. Deja reposar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.

5

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

6

Hornea en el horno precalentado hasta que no quede líquido, de 30 a 40 minutos. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

298

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Usa bollos rancios para mejorar la textura y reducir el desperdicio.Prepara el plato la noche anterior para facilitar la preparación del desayuno.Sirve con una cucharada de crema batida o un chorrito de jarabe de arce para añadir sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.