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Pan de Calabacín con Chocolate

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 20 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Main

    • 🍫 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 🥒 2 tazas de calabacín rallado, escurrido
    • 1 taza de aceite vegetal
    • 🥚 3 huevos grandes
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 🌰 1 cucharadita de canela molida
    • 🍫 ¾ taza de chispas de chocolate semidulce

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa generosamente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

2

Derrite el chocolate en un bol apto para microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que esté derretido (1 a 3 minutos).

3

Bate el azúcar, el calabacín, el aceite, los huevos y la vainilla juntos en un tazón grande con una batidora eléctrica. Agrega y mezcla el chocolate derretido.

4

Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela hasta que se combinen. Dobla las chispas de chocolate. Vierte la mezcla en los moldes preparados.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 60 a 70 minutos.

6

Deja enfriar los panes a temperatura ambiente antes de cortarlos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

284

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el aceite vegetal por puré de manzana para una opción más saludable.Para un sabor extra, prueba agregar una pizca de nuez moscada molida o algunas nueces picadas.Asegúrate de escurrir bien el calabacín para evitar que la masa quede demasiado líquida.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.