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Pan de calabacín con ondas de chocolate

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 12 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • ⅓ taza de manteca vegetal
    • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
    • 🥚 2 huevos
    • 1 ½ tazas de calabacín rallado
    • 💧 ⅓ taza de agua
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Ingredientes secos

    • 1 ⅔ tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
    • ⅓ taza de nueces picadas
    • 3 cucharadas de cacao en polvo sin endulzar
    • ⅓ taza de chispas de chocolate semi-dulce miniatura

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.

2

En un tazón grande, mezcla la manteca vegetal y el azúcar. Incorpora los huevos. Añade el calabacín, el agua y la vainilla; mezcla.

3

Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo de hornear y las especias para pastel de calabaza. Agrega las nueces.

4

Divide la masa en dos partes y añade el cacao en polvo y las chispas de chocolate a una de las mitades.

5

Vierte la masa simple en el fondo del molde para pan. Vierte la masa de chocolate encima de la masa simple.

6

Hornea hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 1 hora. Deja enfriar durante 10 minutos y retira del molde. Conserva en el refrigerador.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

263

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor a chocolate más pronunciado, utiliza chispas de chocolate oscuro.Usa calabacín recién rallado para obtener una mejor textura y humedad en el pan.Deja que el pan se enfríe completamente antes de cortarlo para mantener su aspecto en capas.Guarda el pan en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlo fresco hasta por una semana.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.