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Tercer Pastel de Libra de Chocolate

Costo $10, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 16 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Húmedos

    • 🧈 1 ½ tazas de mantequilla, ablandada
    • 🧂 3 tazas de azúcar blanca
    • 🥚 5 huevos
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 2 cucharaditas de granulos de café instantáneo disueltos en 1/4 taza de agua caliente
    • 1 taza de suero de mantequilla

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 2 tazas de harina para todo uso
    • 🍫 ¾ taza de cacao en polvo sin endulzar
    • ½ cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 1 cucharadita de sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas. Mezcla la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

2

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén esponjosos. Añade los huevos uno a la vez, luego agrega la vainilla. Alterna mezclando la mezcla de harina con el café disuelto y el suero de mantequilla. Vierte la masa en el molde preparado.

3

Hornea en el horno precalentado durante 60 a 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar en el molde durante 20 minutos, luego desmóldalo sobre una rejilla y deja enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

394

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 53g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Espolvorea el pastel con azúcar glas para un acabado más elegante.Usa cacao en polvo de alta calidad para un sabor a chocolate más intenso.Asegúrate de que la mantequilla esté completamente ablandada para facilitar la mezcla.Deja enfriar completamente el pastel antes de cortarlo para evitar que se desmigue.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.