Sopa fría de tomate y tofu
Costo $5, ahorrar $6
Fuente: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porciones
- $5
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- 2 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🍅 Tomates maduros 2 unidades (aproximadamente 300g)
- 🍢 Tofu suave 150g
Condimentos
- 🧂 Una pizca de sal
- Un poco de pimienta negra
- 1 cucharadita de aceite de oliva
PASOS
Pela los tomates tras sumergirlos en agua caliente y córtalos en trozos del tamaño de un bocado.
Coloca los tomates y el tofu en una licuadora y mézclalos hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la sopa homogénea en un tazón, añade sal, pimienta negra y aceite de oliva, y mezcla ligeramente.
Añade un poco más de aceite de oliva justo antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
90
Calorías
- 6gProteína
- 6gCarbohidratos
- 4gGrasas
💡 Consejos
Si no tienes una licuadora, puedes usar un tenedor para machacar los ingredientes.En los calurosos días de verano, enfría bien en el refrigerador antes de disfrutar.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.